ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ರುಚಿಯ ಶತಾವರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಶತಾವರಿ (ವುಡಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತದೆ)
- 5 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
- 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಕಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಘನ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, 1/2-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಶತಾವರಿ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ; 1 ಇಂಚಿನ ಅಳತೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಶತಾವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- 3 1/2 ರಿಂದ 5-ಕಾಲುಭಾಗ crockpot ಸಾರು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಉಷ್ಣತೆಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು HIGH ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಘನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರ್ವ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸುಳಿಯು ಸಹ ಈ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. 4 ಬಾರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು
ಕೆನೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ವೀಸಿಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಲೀಕ್ ಸೂಪ್
ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
Crockpot ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 129 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,056 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |