ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದವು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ದಪ್ಪ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಕರೆ, ಆದರೆ ಮೂಳೆ ಇನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಭರಿತ ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) *
- ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ , ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 4 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 3/4 ರಿಂದ 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ)
- 2/3 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್-ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿಡಿ- ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೊಪ್ಸ್ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತೈಲವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿನುಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಎರಡೂ ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓವನ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
- 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣದ ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ 145 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾದವು.
- ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಿಟ್ಗಳು ತೆಗೆಯುವುದು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ; ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
* ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೆಒಲ್ ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 577 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 100 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 542 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 39 ಗ್ರಾಂ |