ಇದು ಟ್ಯಾಕೋ ರಾತ್ರಿಯೇ? ಬಾಣವಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಭುಜದ ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಟನ್ ಬಟ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಬರ್ರಿಟೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಚೂರುಚೂರು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಅಕ್ಕಿ, ರಿಫೈಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ . ಹಂದಿ ಸೊಂಟವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೂರುಚೂರು ಹಂದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇವಿಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಹಂದಿ ಹುರಿದ (ಒಂದು ಹಂದಿ ಭುಜ ಅಥವಾ ಬಟ್, 4 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 4 ರಿಂದ 6 ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಗಾರ್ನಿಷ್: ಗ್ವಾಕಮೋಲ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಂದಿ ಹುರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಯುವ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಒಂದು ಕೊಕ್ಕರೆಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತದನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 9 ರಿಂದ 11 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಹುರಿಯು ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. Slotted ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1601 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 66 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 287 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,301 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 142 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 102 ಗ್ರಾಂ |