ಏಷ್ಯನ್ ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಷ್ಯನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ಗಳಂತಹ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
• 1/2 ಕಪ್
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
• 2 ಚಮಚ ಶುಂಠಿಯ (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತುರಿದ)
• 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಯೆನ್ನೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಯಿಂಗ್ನ ನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಬದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	44
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	254 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	10 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.