ದಪ್ಪ, ಬಜೆಟ್-ಸ್ನೇಹಿ ಚಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ 7-ಬೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಒವೆನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೃದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಟುಂಬದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕಠಿಣವಾದ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಕ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ 1960 ರ ದಶಕದ ಹಿಂದಿನದು. ಗೋಮಾಂಸ ಚಕ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಒಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಕ್ ಪತನದ ತನಕ ಭೋಜನವು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಊಟ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಲಿದೆ.
ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಜೆಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರೈಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಚಕ್
- ಸ್ಟೀಕ್ , ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ
- 1 ಹೊದಿಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ
- 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- 18 ಇಂಚಿನ ವಿಶಾಲ ಹೆವಿ ಡ್ಯೂಟಿ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನ 2-3 ಅಡಿ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಫಾಯಿಲ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ರಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಪದರವನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಫೊಯ್ಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ರುಟಾಬಾಗಾ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 530 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 138 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,263 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |