ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಜ್ಯುಸಿ ಲೂಸಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸಿ ಲೂಸಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮುಂದುವರಿದ ಬರ್ಗರ್ ಯುದ್ಧವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ಒಂದು ಚೌಚೊ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಅವರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
"ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್, ಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು 5-8 ಕ್ಲಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರ್ಗಳು ಕುಖ್ಯಾತ ಜ್ಯುಸಿ ಲೂಸಿ ಬರ್ಗರ್ (ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಜುಸಿ ಲೂಸಿ) ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ CHOW.com ನ ಸೂಪರ್ಟೆಸ್ಟರ್, ಜೇಮ್ಸ್ ನಾರ್ಟನ್ , ಸೇಂಟ್ ಪಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಲೂ ಡೋರ್ ಪಬ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಜುಸಿ ಲೂಸಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಚೋವ್ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ವಿವರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಚೀಸ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಚೀಟಿ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಡ್ರೈಪ್ಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. "
ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಲು, Chowhound.com ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು [HERE] ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪೌಂಡು ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ (ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ಗಳು)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ಗಳು)
- ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ 2 ಚೂರುಗಳು
- 1 ಬ್ರಿಯೋಚೆ ಬನ್, ಸುಟ್ಟ
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- 2 ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ (ಹಳದಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು 2 ರಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಪ್ಪಟೆ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚೀಸ್ 4 ಚಿಕ್ಕ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ಯಾಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ಮಾಂಸದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀಸ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಪ್ಯಾಟಿ ಅಡುಗೆವನ್ನು ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ದಾನತೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಲುಪಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಆಂತರಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದು ತನಕ ಪ್ಯಾಟಿ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಬೇಯಿಸಿ; ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೇಯೊ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಎರಡನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಬನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ರಸಭರಿತವಾದ ಲೂಸಿ ಬರ್ಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬನ್ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 3036 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 283 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 134 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 100 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 694 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 774 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 111 ಗ್ರಾಂ |