ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಹೇಗೆ.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಪ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸ್ನಾನ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಹಗುರವಾದ, ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಹೊರಬಂದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ).
01 ರ 01
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಓವನ್ ವಿಧಾನಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸಿ. ಲಿಡಾ ಮೆರೆಡಿತ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು "sundried" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂದರೆ, ಬೇಸಿಗೆವು ಸೂರ್ಯನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಅಚ್ಚುಗಳು). ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದವುಗಳಂತೆ (ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ) ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ.
02 ರ 06
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳುಆಂಟನಿ ರೋಸೆನ್ಬರ್ಗ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಭಯಭೀತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
03 ರ 06
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಲ್ ಚಿಪ್ಸ್antonios mitsopoulos / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಖಾರದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಕೇಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನಾನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲೇ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೇಲ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ.
04 ರ 04
Butternut ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಚಿಪ್ಸ್ - ಓವನ್ ವಿಧಾನಝ್ಸುಝ್ಸನ್ನಾ ಬೆಕೆಫಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಎರಡೂ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದಾರೆ - ನೀವು ಖರ್ಚು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಕರಿದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆರಳಿ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ.
05 ರ 06
ಸೆಲೆರಿ ಅಥವಾ ಡೀಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೆಲೆರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುವುದುfcafotodigital / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೆನ್ನೆಲುಬಾಗಿರುವ ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರಟ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮಿರೆಪೋಕ್ಸಿಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ. ನಿಮಗೆ ಕಾಂಡ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾದಾಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಸೆಲರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
06 ರ 06
ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ - ಓವನ್ ವಿಧಾನಒಣಗಿದ ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಮೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಲಿಡಾ ಮೆರೆಡಿತ್ ಸರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಅನೇಕ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಣೆಯ ಅಣಬೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ-ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.