ಈ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು ಅತಿ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸರಳ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/3 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 5 1/2 ಔನ್ಸ್)
- 1/3 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಚಿಮುಕಿಸುವುದು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕು. ವೆನಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
- ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ; 1/4-inch ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಸಮಯವು ದಪ್ಪದಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ವೇಳೆ 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- 15 ರಿಂದ 18 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಚಾಕಲೇಟ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬೇಸಿಕ್ ಬೆಟರ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 131 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 124 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |