ರುಯೆಯಾ ಎನ್ನುವುದು ಖಾರದ ಮೊಸರು-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಭಾರತೀಯ ಪದವಾಗಿದೆ. ರೈಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಒಣಗಿಸಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ರೈಟಾ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೊಸರು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ರೈತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ ...
01 ರ 01
ಮಿಂಟ್-ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೈಟಾಆರ್ಮ್ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಸ್ಟುಡಿಯೋಸ್ / ಸ್ಟಾಕ್ಬೈಟೆ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏನು ಈ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರ್ವ್! ಇದು ಪ್ಯಾರಾಟಾಸ್ (ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಮತ್ತು ಬಿರಿಯಾಯಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಲೋಸ್ (ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು) ತುಂಬ ಒಳ್ಳೆಯದು ರುಚಿ.
02 ರ 06
ಚಾಟ್ಪಾಟಾ ಚನ್ನಾ ರೈತಾಇದು ಕೇವಲ ಊಟಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಚಾಟ್ಪಾಟಾ ಚನ್ನಾ ರೈತಾ ಕೂಡ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ! ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!
03 ರ 06
ಬೈಂಗನ್ ಕಾ ರೈತಾಇದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇದು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸರಳ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಪ್ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.
04 ರ 04
ಪಾಲಾಕ್ ಕಾ ರೈತಾಈ ರೈಟಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡೇಲ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ!
05 ರ 06
ಸೊವಾ ಕಾಕ್ದಿ ರೈತಾಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಪಿಲಾಫ್ (ಅಥವಾ ಪುಲಾವೊ - ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ) ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ.
06 ರ 06
ಆವಕಾಡೊ ರೈಟಾಆವಕಾಡೊ ರೈಟಾ ಭಾರತದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ!