ನೀವು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುವ ಫಲ್, ಮಿಡಲ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಫೇವ ಬೀನ್ ಅದ್ದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದಿದ್ದರೂ, ಅದು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು
- fava ಬೀನ್ಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪಾನ್ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ 2 ಲವಂಗಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ತಹಿನಿ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಸ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ, ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್ (ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ), ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮ್ಯಾಶ್ ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ತಾಹಿನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರೈಸಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 127 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 59 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |