ಈ ಟರ್ಕಿಯ ಲಾ ಲಾ ಅರಸರು ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭದ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಟೋಸ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಇದು ಪಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಚಿತ್ರ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಲಾ ಲಾ ರಾಜನಿಗೆ ಸೇವೆ ಒದಗಿಸಿ.
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ಗೆ ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
- 1/4 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಹಾಲು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಘನೀಕರಿಸಬಹುದು
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ
- 1 ಜಾರ್ (2 ಔನ್ಸ್) ಪಿಮಿಂಟೋ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಘನೀಕೃತ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಫೋಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಅಡುಗೆ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕ್ರಮೇಣ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಮಿಂಟೋವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಒಂದು ಡ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು , ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು , ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ವೆಜ್ಗಳು , ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಿಹಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್) ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಾದರೆ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ) ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೋಳಿ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಲ್ಲವೇ? 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಪೈಂಂಟೊವನ್ನು ಬರಿದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1008 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 60 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 405 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 885 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 96 ಗ್ರಾಂ |