ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಪೆಸ್ಟೊ ಟೋರ್ಟೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮಾಟೋಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಇದು ನಂಬಿಕೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ! ಇದು ಇನ್ನೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಾನು ಮಾಡಿದ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಈ ರೆಸಿಪಿನಿಂದ ಸೂರ್ಯ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಿಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸಾಟೂಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಈ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳು, ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 (8 ಔನ್ಸ್) pkgs. ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 3/4 ಕಪ್, ಅಥವಾ 1-1 / 2 ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ)
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿ, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 10 ಔನ್ಸ್. ಧಾರಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ
- ಪೆಸ್ಟೊ
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 1 (3 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ.) ಜಾರ್ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಸುಟ್ಟ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೈ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು 8 ಔನ್ಸ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಲೈನ್.
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 1/4 ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 1/4 ಅಥವಾ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1/4 ಹರಡಿ.
1/4 ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಪಟ್ಟು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ. ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನಕ ರಾತ್ರಿಯ ಟಾರ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಟಾರ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ಮೊಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಸೇವೆಮಾಡಿ.