ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆನೆ ಮಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್ ಈ ಮಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೆಸ್ಸರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 2 ಕಪ್ಗಳ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ (ಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸದ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ
- ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೂದು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು 8x10-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು. ಬೇಕಾದರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 671 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 140 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 463 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |