ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದರೇನು?

ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕಿರಾಣಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಪಿಂಗ್ ಇದೆ. ಉಪ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಾಂಚೈಸ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಗೌರ್ಮೆಂಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಹೊಸ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಮೂಲತಃ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊರಬಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿರುವಾಗ, ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನಾನ್ ನಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇತರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು

ನೀವು ವಿವರಿಸಿದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನಾನ್ ನಡುವಿನ ಕ್ರಾಸ್ನಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಮೆರಿಕಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಂಥ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ನೋಡಿದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಭಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ನಾನ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನನಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಾನು ಆದ್ಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ಹೇಗೆ

ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

350 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ! ಮೂಲಕ, ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾದ ಹೊರತಾಗಿ, ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸೊಗ್ಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೈರೊಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ನನ್ನ ಬಿಂದುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ $ 2 ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪಾವತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ , ಇದು ನಿಮಗೆ $ 2 ಗೆ ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು!