ಲ್ಯಾಂಬ್ ಕಂದು

ಕುರಿಮರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೂ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಹುತೇಕ ಭಾಗವು ಕುರಿಮರಿ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ B-12, ನಿಯಾಸಿನ್, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ರಕಾರ, 3-ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಯು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪ್ಲಿಮೆಂಟರಿ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್

ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುರಿಮರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚಾಪ್ಸ್
• Braised ಲ್ಯಾಂಬ್ ಭುಜದ ಚಾಪ್ಸ್
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐರಿಷ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

• ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಟಿವ್

• ಲ್ಯಾಂಬ್ ಆಫ್ ಹರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಲೆಗ್
• ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚಾಪ್ಸ್
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚಾಪ್ಸ್
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚಾಪ್ಸ್
• ಬೆಲ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಕಾಬೊಬ್ಸ್
• ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಕ್ಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಟಿವ್
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಟಿವ್
• ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ನ ಹಲ್ಲು
• ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಭುಜ

• ಸೇವರಿ ಓವೆನ್ Braised ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್

• ರೋಸ್ಮೆರಿ ಜೊತೆ ಸೇವರಿ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶಾಂಕ್ಸ್
• ಶಿಶ್ ಕಾಬೊಬ್ಸ್
• ಮಸಾಲಾ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಸಹ ನೋಡಿ

ಮಾಂಸ ತಾಪಮಾನ ಚಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸಾಸ್