ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿನ ಮದುವೆಯಂತೆ, ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ ಜೋಡಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್-ಪುದೀನ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಂದ್ಯದ ಮೂಲವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದವು. ಬಹುಶಃ ಇದು ಕುರಿಮರಿಗಳ ಮಾಟ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಅಭಿರುಚಿಯ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಜೋಡಿಯು ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೃಷಿ-ಟೇಬಲ್ ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಸ್ಯವು ಎಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿತು.
ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪುದೀನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹುರಿದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಜಾರ್ (8 ರಿಂದ 10 ಔನ್ಸ್) ಮಿಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ
- 1/3 ಕಪ್
- ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಿಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕುರಿಮರಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಇತರೆ ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಬ್ ಕಂದು
ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ನೀವು ಹೊಸ ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಈ ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಿಳಿಯ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾಗಿತ್ತು. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪುದೀನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುರಿಮರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ರಜಾದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಟ್ಟೆ ಕಾಲಿನ ಕಾಲು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಹುರಿದ ಕಾಲುಗಳು ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ವ್ಯಂಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚೋಪ್ಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಈ ಸುಟ್ಟ ಮೊರೊಕನ್ ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲು ಮೊರೊಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುದೀನತೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಸುಡುವ ಮೊದಲು ಮಾರ್ಟಿನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ , ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 20 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |