ಚಿಕನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಎಂಬುದು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೋಳಿ ಚಿಲ್ಲಿಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಟದ ದಿನದ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಟೈಲ್ಗೆಟಿಂಗ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಮಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು! ಅದನ್ನು ಗಾಳಿತಡೆಗಟ್ಟುವ ಫ್ರೀಜರ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಲೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೋಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಗ್ರೇಟ್ ಉತ್ತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೌಕಾ ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲೇರಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟಿ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೋಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು (ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3 ರಿಂದ 4 ಕೋಳಿ ಎದೆ ಹಾಲು (ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 4 16-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಗ್ರೇಟ್ ನಾರ್ದರ್ನ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ನೌಕಾ ಬೀನ್ಸ್; ಬರಿದು)
- 3 14.5-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ, ತಣ್ಣಗಾಗದ)
- 1 16-ಔನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಟೊಮೆಟಿಲೋ ಸಾಲ್ಸಾ
- 2 4 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ)
- 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ (ನೆಲದ)
- 1 ಹಗುರವಾದ ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಮೊಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೊಡ್ಡ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
ಬೀನ್ಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಲ್ಸಾ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್, ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಬಯಸಿದಂತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಸರ್ವ್.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಲೋ ಸ್ಯೂಕರ್ ಚಿಕನ್ ಚಿಲ್ಲಿ