ಇದು ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಂತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತರ ಉತ್ತರ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನೌಕಾಪಡೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ (ನೆಲದ)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್
- ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ನೆಲದ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು)
- 2 (4 ಔನ್ಸ್) ಡಬ್ಬಿಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 (15 ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರದ ಬೀನ್ಸ್
- 4 ರಿಂದ 5 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ (ತುರಿದ, ಸುಮಾರು 6 ಔನ್ಸ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ (ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ), ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1139 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 145 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 812 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 117 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 67 ಗ್ರಾಂ |