ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಕೆನೆ

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನ ಸ್ಯಾಂಡಿ'ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು (ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• 1/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1/3 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ (ಹಲ್ಲೆ)
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಬೇ ಎಲೆ
• 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಸಾರು (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ, 10 3/4 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ, ಅಥವಾ 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಡಬಲ್ ಶಕ್ತಿ ಕೋಳಿ ಸ್ಟಾಕ್)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
• ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

3-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಮೂರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನವಿರಾದವರೆಗೂ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಂತೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬರಿದು ಹಾಕಿ.

ಬೇ ಎಲೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಸಾಡಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಹಾಕಿ. ಕುಕ್, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಶುದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಲು

ಬಿಸಿ ದ್ರವಗಳಿಂದ ಉಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟರ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಮಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಪ್ ತಿರುಗಿಸಲು ಮಾಡುವಾಗ ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಚೌಡರ್

ಗಾರ್ಡನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ತರಕಾರಿ ಬೀಫ್ ಸೂಪ್

ಕಂಟ್ರಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಸೂಪ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	392
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	21 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	38 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2,102 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	49 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	18 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	13 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.