ಈ ಚಿಕನ್ ಚೌಡರ್ ಕಡುಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹರ್ಷದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಟೆಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಚೌಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಡಿ.
ಚೌಡರ್ ಟೊಮೆಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಜಲು ಕೂಡ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ
- ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ; ಬರಿದಾಗಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೇಕನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ; ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 447 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 94 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,091 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |