ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ.
ಮೋಜಿನ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್: ನೀವು ಚಿಯಾ ಪೆಟ್ ಬೆಳೆಯಲು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಳಸಿದ ಅದೇ ಬೀಜಗಳು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಂಟಿರದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದೇ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ದ್ರವದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳು ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿ ತಮ್ಮ ಶುಷ್ಕ ತೂಕವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹಿಂದಿನ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಚಹಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೆನೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ ನನ್ನ ಮನೆಯ ಮೂಲೆ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕ ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಾನು ಮೊದಲು ಹೊಂದಿದ್ದನು. ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಆದೇಶಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧಿತ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಾ ಪೇಸ್ಟ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ಮೆಡ್ಜುಲ್ ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು, ಒರಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವ ದಿನಗಳು.
ಆಯ್ಕೆಯ ನನ್ನ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಹಾಲು ಪ್ಲಸ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು "ನಿಯಮಿತ" ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಜುಲ್ ದಿನಾಂಕಗಳು "ದಿನಾಂಕಗಳ ರಾಜ". ದೊಡ್ಡದು, ಮೃದುವಾದ, ಕರಗಿದ-ಇನ್-ಬಾಯಿಯ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ವೆನಿಲಾ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನಾನು ವೆನಿಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದಾಗ ದಿನಾಂಕಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ನಂತಹ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಗಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಬೀಜಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ವೆನಿಲಾ ಪೇಸ್ಟ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 6
- ಮೆಡ್ಜುಲ್
- ದಿನಾಂಕಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವವರೆಗೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಸಮಂಜಸವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಚಿಯಾ ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ತಣ್ಣಗೆ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ. ಒಂದೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡಿ-ಕ್ಲಂಪ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಬೀಜಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ - ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 186 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 141 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |