ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಲಭದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಟಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಲೇಸ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ಕರೆನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಆಧಾರಿತ ಸಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೀವು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಲಿ ಮಾಡುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
1/2 ಕಪ್ ನೀರು
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪಷ್ಟ ಆಲ್ಕಹಾಲ್
ಮಧ್ಯಮ-ಉನ್ನತ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 315 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೇಯಿಸಿ.
02 ರ 06
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರು
(ಸಿ) daru88.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ 2009 ಎಲಿಜಬೆತ್ ಲಾಬೌ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಟ್ರೇ ತಯಾರು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
03 ರ 06
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡು
(ಸಿ) daru88.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ 2009 ಎಲಿಜಬೆತ್ ಲಾಬೌ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಸಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹರಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
04 ರ 04
ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
(ಸಿ) daru88.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ 2009 ಎಲಿಜಬೆತ್ ಲಾಬೌ, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಗುಳ್ಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾರಿಸುವುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
05 ರ 06
ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೇಪರ್ ಆಫ್ ಪೀಲ್
(ಸಿ) daru88.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ 2009 ಎಲಿಜಬೆತ್ ಲಾಬೌ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನಕ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಗದದ ಸಿಪ್ಪೆ.
06 ರ 06
ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ
(ಸಿ) daru88.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ 2009 ಎಲಿಜಬೆತ್ ಲಾಬೌ, ನಿಮ್ಮ ಗುಳ್ಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಕೇಕ್, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.