ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಟರೋನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಟರ್ನ್, ಆಲ್ಮಂಡ್ ನೌಗಾಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಟರ್ನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟರ್ನ್ರಾನ್ ನ ಎರಡು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಿಂದ ಟರ್ರನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುವುದಕ್ಕೂ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಾಲುಭಾಗ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಚಾವಟಿಯುವ ಕೆನೆ
• 10.5 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯದ 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮೃದು ಟರ್ನ್ ("ಟರ್ನ್ ಬ್ಲಾಂಡೋ")
• 3 ಔನ್ಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಔನ್ಸ್ ಹಾಲು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 5.25 ಔನ್ಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಹಾರ್ಡ್ ಟರ್ನ್ರನ್ (ಆಲ್ಮಂಡ್ ನೌಗಾಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಈ ಟರ್ನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 10 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಟರ್ರಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಮೃದು ತುರ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟರ್ನ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹದವಾಗಿ ತನಕ ಪಲ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 9 "x 12" ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ತುರ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ತುರ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವವರೆಗೂ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ . ಟರ್ನ್ರೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಟರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಾಸ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಾರದು . ಸಾಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಹೋದರೆ, ಟರ್ನ್ರೋನ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತನಕ ಕನಿಷ್ಟ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	191
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	19 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.