ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಈ ಸುಲಭ ನಾಲ್ಕು-ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಮಜಂತಾ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಗಿದೆ.
ಉಷ್ಣವಲಯದ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯವು ಪೊಲಾಂಡ್ನ ಕ್ರಾಕೋವ್ನಲ್ಲಿನ ಉನ್ನತ-ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪಾನಕ ರೂಪದಲ್ಲಿತ್ತು, ಇದು ಯಾವುದೇ ದ್ವೀಪದ ಸ್ವರ್ಗದಿಂದ ದೂರವಿತ್ತು.
ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಆಡಳಿತದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದವು. ಈಗ, ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆಮದು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.
ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡ್ರಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಅನುಭವವು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಿ ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಳಿತ ಮಜಂತಾ-ಸುಟ್ಟ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು (ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹೇಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಳಿತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಳಸಿದರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಪುರಿ.
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಆಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸುವವರೆಗೂ ಮಣಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರವು ಇತರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮಥನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣು, ಗುಲಾಬಿ-ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಸ್ವೀಟೆಸ್ಟ್) - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಮೂಲತಃ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಮತ್ತು ಮಲೇಶಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಕೂಡಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕ್ಯಾಕ್ಟಸ್ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು
- ಥಾಯ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಿಳಿ-ಮಾಂಸದ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ವೋಡ್ಕಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ಉಷ್ಣವಲಯದ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ : ಈ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಸ್ಟುನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ : ಕೇವಲ ನೋಡಲು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾದ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 75 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |