ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಕೇಂದ್ರ ಫ್ಲೋರಿಡಾಕ್ಕೆ ತೆರಳುವವರೆಗೂ ನಾನು ಕಮ್ಕ್ಯಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಲಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿ ಮಲಗುವ ಕೋಣೆ ಕಿಟಕಿಗಿಂತ ಹೊರಗೆ ಕಮ್ವಾಟ್ ಮರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕುಕ್ವಾಟ್ಗಳು ಹೊಳೆಯುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೋನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೀವು ಕುಮ್ವಾಟ್ ಮರದ ಬಳಿ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಅತ್ತೆಗೆ ಕಾನೂನು ನಮಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು
- 1-1 / 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ (ನೆಲದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1-1 / 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1-3 / 4 ಕಪ್ಗಳು ಕುಕ್ವಾಟ್ (ಪವಿತ್ರ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (ಹಲ್ಲೆ, ಬಹಳ ಲಘುವಾಗಿ
- ಸುಟ್ಟ)
- ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ (ಚಾಲಿತ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 12-ಕಪ್ ಬಂಟ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 12- 1 ಕಪ್ ಮಿನಿ ಬಂಡ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಕುಕ್ವಾಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.
ಒಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಕ್ವಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ, ಬಾದಾಮಿ 1/2 ಕಪ್ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಕೈ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕುಮ್ವಾಟ್ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುವವರೆಗೆ 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಗ್ಲ್ಯಾಜ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಳಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಕರಗಲು ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, 1/4 ಕಪ್ ಶುದ್ಧವಾದ ಕುಮ್ವಾಟ್ಗಳನ್ನು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕುಕ್ವಾಟ್ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ. ಮೇಲಿನ ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ (ಅನ್-ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಬಾದಾಮಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಕಂದು
ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕೇಕ್
ಇದು ಬೃಹತ್ ಚಾಕಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಬಂಡ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಬೌಂಟಿಫುಲ್ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್
ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಬಯಸುವಿರಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ನಿಂದ ಅದರ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್
ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರಮ್ ಸಾಸ್.
ಲೆಜೆಂಡರಿ ಸುರಂಗ ಆಫ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್
ಜನರು ಬಂಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ಈ ಕೇಕ್ ಅವರು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಂಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ಬಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಗೆಲುವು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇತರ ಅಧಿಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 273 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 45 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 388 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |