ನಿಂಬೆ ಚುಚ್ಚುವ ಕೇಕ್

ಚುಚ್ಚುವ ಕೇಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಿಧಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಅನನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಂತಹ ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ನಿಂಬೆ ಪೋಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿರುತ್ತೀರಿ.

ವಿಕಿ E. ಇದು "ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸುಂದರ ಕೇಕ್ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಕಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
• 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ಗಾಗಿ:
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ; ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ರುಚಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 325 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ; ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
2. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ / ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಒನ್ನಲ್ಲಿ ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಿಎಎಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸಿ. "ಟೂತ್ಪಿಕ್" ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.

1. ಒಂದು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲಿನ ಚಾಕನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಬಲ ಬದಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ) ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸುದೀರ್ಘ-ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿ ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಹರಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	318
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	85 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	266 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	43 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.