ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದೆಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದರೂ - ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು! ಸಮರ್ಥನೀಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡುವುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ . ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿತಿನಿಸುವಾಗ ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ಹೋಗಬಹುದು.
ಈ ಸೂತ್ರವು ಎರಡೂ ಲೋಕಗಳ ಸಂತೋಷದ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾದ, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅದು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡುಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೇರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಹ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವುದೇ-ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ವೀಟ್ಲೀಫ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ( ಸುಳಿವು : ನೀವು ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು iherb.com ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿ ಕೋಡ್ YAJ035 ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.)
ನೀವು ಕೇವಲ ಸ್ಟೀವಿಯಾಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಿಥ್ರೋಟಾಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಪ್-ಫಾರ್-ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸ್ವರ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬಾಳೆ ಸಾರ
- ವೆನಿಲಾ ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ 1 ರಿಂದ 2 ಚಮಚಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- 1 ಕಪ್
- ಭಾರೀ ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಸಾರ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಸ ಜೋಡಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ತನಕ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾವಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಚಾವಟಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಪೈಪ್ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ.
- ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಐಚ್ಛಿಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 125 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 102 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |