ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಜ್ಜಿಗೆವನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಿ?

ಪ್ರಶ್ನೆ: ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಜ್ಜಿಗೆವನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಿ?

ನಾನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಉತ್ತರ:

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸು ನೀವು ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ನಾನು 1% ಹಾಲು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು ಹಾಕಿ (ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅನುಮತಿಸಲು ಒಂದು ದ್ರವ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಿ). ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲು, ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ನ ಬದಲಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.