ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಐಲೀನ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆಕೆಯ ಪತಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಏನು ಮನವಿ, ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅತೀವ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್
- ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು
- ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟು . ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ 1/4 ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಅಜೇಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಡಿಗೆ ಶಕ್ತಿ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್.
ಕೊನೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಇದು ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗ್ರ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ 1/3 ಒಂದು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 1/3 ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಗ್ರ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 45-55 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. (ಐಲೀನ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ದೀನತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆರುಗು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನ ಅಳತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 1-1 / 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು:
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ ಕುಕೀಗಳೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಜನರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಪೈ
ನಾನು ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಈ ಪೈಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಅದು ಅವಳು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ?
ಫಡ್ಗಿ ಬ್ರೌನಿ ಟಾರ್ಟೆ
ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ನಾನು ಈ ಟಾರ್ಟೆ ಅನ್ನು ವರ್ಣಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬಾರ್ಕಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ಮೋಜಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಸಿಹಿಯಾದಂತೆ ಈ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 334 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 54 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 217 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |