ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯಾಪನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲಿವ್ ಹರಡುವಿಕೆ, ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ crudités ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದು, ಟಾರ್ಟೈನ್ಗಳಾಗಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲಿನಂತೆ ತಾಜಾ, ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಟಪೆನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 3 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತೈಲ-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ಟೈಮ್, ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಟೈಮ್, ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದವರೆಗೂ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ crudités ಜೊತೆ ಆಲಿವ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 119 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 178 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |