ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್

ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಶತಾವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನಿಮ್ಮ "ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ" ಅಡುಗೆ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ , ಈ ಸುಟ್ಟ ಶತಾವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. Garlicky ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಈ ಸರಳ ಥಾಯ್-ಪ್ರೇರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಾಜಾ ಶತಾವರಿ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ಸ್. ಈ ಸುಟ್ಟ ಶತಾವರಿಯು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಏನೇ ಆಗಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ತುದಿ: ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಸ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ (ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾರಿಸುವಾಗ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್). ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿರಿ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಉದಾರ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ
• ಶತಾವರಿ (2 ರಿಂದ 4 ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• hoisin ಸಾಸ್
• 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವುದು
• ರುಚಿಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೃದುಮಾಡಿದ, ಅಥವಾ 1/4 ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನ ಪದರಗಳು, ರುಚಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/2 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಶತಾವರಿಯ ಕಠಿಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ (ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುವುದು). ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ಗಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಳಿಸಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು, ಹೋಸಿನ್ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಫ್ಲಾಟ್-ಕೆಳಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಂಚುವವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

1. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 1 ಗಂಟೆಗೆ marinate ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
2. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಶತಾವರಿಯು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರುಟಿಕೊಂಡಿರುವವರೆಗೂ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	68
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	431 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	11 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.