ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಈ ಸುದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ cookout ಅಥವಾ potluck ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಕೆಂಪು-ಚರ್ಮದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬರಿದು
- 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಬಯಸಿದಂತೆ 2/3 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- ಐಚ್ಛಿಕ 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ; 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕೇವಲ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರೆಕಾಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2/3 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಜೆಂಟ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಕಂದು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೊಟಾಟೊ ಸಲಾಡ್
ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು
ಸಲಾಡ್ ಕಂದು & ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 381 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 83 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 309 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |