ಈ ಸುವಾಸನೆ ಬೇಯಿಸಿದ crabcakes ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ entrée ಮಾಹಿತಿ ಅದ್ಭುತ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಏಡಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದವು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮೆಣಸು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದವು
- 1-1 / 2 ಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- ಡ್ಯಾಶ್ ತಬಾಸ್ಕೊ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇಯೆನ್ನೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ crabmeat, ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ, ಶೆಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಟ್ಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ
- 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ sprigs
- ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ , ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ , ತಬಾಸ್ಕೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಸುವಾಸನೆಯು ಮದುವೆಯಾಗಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಏಡಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಟ್ಟು. ರಿಸರ್ವ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.
- ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಬಿಸಿಯಾದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಒಣಗಿದರೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಉಜ್ಜುವುದು.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್.
- ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಏಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕಾಲ್ಲಪ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ರಾಮೆಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದು ಅದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
- ಏಡಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned, 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ sprigs ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲ: ಬ್ರೂಸ್ ಬೆಕ್ (ಇಪಿ ಡಟ್ಟನ್) ಅವರಿಂದ. ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.