ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಟ್ ಟೆಡ್ಡಿಯನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಟೆಡ್ಡಿ ತಾಜಾ ಒತ್ತಡದ ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಬ್ರಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕಚ್ಚಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು . ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್
- ವಿಸ್ಕಿ (ಅಥವಾ
- ಸೇಬು ಬ್ರಾಂಡಿ )
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 5 ಔನ್ಸ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ (ಬಿಸಿ)
- ಅಲಂಕಾರಿಕ: 1
- ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: 2-3 ಲವಂಗಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಟ್ ಒಂದು ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಗ್.
- ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ .
- ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
ಹಾಟ್ ಬೇಕ್ ಆಪಲ್ ಟಾಡಿ
ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಟೆಡ್ಡಿಯನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು "ಓಲ್ಡ್ ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್-ಆಸ್ಟೊರಿಯಾ ಬಾರ್ ಬುಕ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1934 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿಧಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿತ್ತು.
ಸೇಬು ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಆಪಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಆಪಲ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಸೈಡರ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ 1/4 ಇರಿಸಿ. ಕೋಟ್ ಇದು 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 2 ಔನ್ಸ್ ಆಪಲ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಕೂಡ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಸೇಬು ಕೊಳಕನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇರಾವುದೇ ಹಾಟ್ ಸೈಡರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇದು ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸೈಡರ್ ತುಂಬಿಸಿ, 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪುಗಿಡ, ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 6 ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಪಿಯರ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಶೇಕ್ ನೀಡಿ.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಿರಲಿ ಎಂದು ನೋಡಲು ಅದನ್ನು ರುಚಿ. ಅದು ಇದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಯಮಿತ ಸೈಡರ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.
ಶೀತ ಬಡಿಸಿದ್ದಾಗ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ಮಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಟಾಪ್.