ಪೆಕನ್ಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದಕ್ಷಿಣದಿಂದ ಪೆಕನ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವಿದೆ. ಆದರೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ಪೆಕನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ನ ಚರ್ಚೆಯಾಗಿರುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪೆಕನ್ ಪೈನ ಈ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಮೂರನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು ಪೆಕನ್ ಪೈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದವು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, 2-ಪದರದ ಗಾತ್ರ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕಡು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 F (162 C) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9x13x2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೀಸಲು 2/3 ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕಾಳು ಸಿರಪ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ 2/3 ಕಪ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿದ ಪೆಕನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ.
- ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 241 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 70 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |