ಫನೆಲ್ ಕೇಕ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹುರಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮೇಳಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ . ಅವರು ರುಚಿಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೆಡಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಲು ಫನಲ್ ಕೇಕ್ ವೀಡಿಯೋ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್
- ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ , ಸಿರಪ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು (ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ) ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಇಂಚಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕೊಳವೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಕೊಳವೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕುಳಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬೆರಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ, ಬೆರಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ಯಾಟರ್ ತೈಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಕೊಳವೆಯ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 31 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 82 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |