10 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

11 ರಲ್ಲಿ 01

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ಎ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ತಂದೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ತೋರುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಇದು ಸುಲಭದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭ, ನೇರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದೇ ಮೂಲಭೂತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲಿಷ್ಟಕರವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮೂಲಭೂತ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ.

11 ರ 02

ತಯಾರಾಗು

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್. ಇವು 8 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತುಗಳು, 9-ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತುಗಳು, 13- 9 ಅಂಗುಲ ಆಯತಾಕಾರದ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಂಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಫೋಟೋ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

11 ರಲ್ಲಿ 03

ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಾಂಶ ತಯಾರಿಕೆ

ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಲು , ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವಾದ ಸ್ಟೆವೆಟೊಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇತರ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು, ಇತರ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿರಬಹುದು.

11 ರಲ್ಲಿ 04

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಏಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ತಂತಿಯ ತಂತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

11 ರ 05

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಕ್ರೀಮ್

ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅದು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದು ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11 ರ 06

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11 ರ 07

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಆಚೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

11 ರಲ್ಲಿ 08

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

11 ರಲ್ಲಿ 11

ಪ್ಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಾಕಿ

ನೀವು ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಬಂಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪೆನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

11 ರಲ್ಲಿ 10

ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು ತಂಪಾದ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೇಕ್ ಮೇಲಿರುವ ಗ್ರಿಡ್ ಸಾಲುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

11 ರಲ್ಲಿ 11

ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನಂತರ, ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಯ. ಮೂಲ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಐಸಿಂಗ್ , ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್, ಗಾನಾಚೆ , ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ . ನೀವು ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೇವೆಮಾಡಿದ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉನ್ನತ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರದಂತೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.