ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದು ಯಾವುದು? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನದಿಯಿಂದ ಅದರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯುವಂತೆಯೇ ಮೊಲ್ಟನ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 - 6 ಔನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹಾಲಿನ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್.
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ನಾಲ್ಕು 4-ಔನ್ಸ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳು.
- ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು. ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತಾಳಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ. ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸರ್ವ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
ಕೇವಲ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂದು!
ಮೂರು ಲೇಯರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್
ಸ್ಕಾಚ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಲ್ಕ್ ಪೈ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಸ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ