ಈ ಸುಲಭ ಶತಾವರಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಳವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಟೂಡ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಹೋದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ ಸ್ಲಿವೆರೆಡ್ ಬಾದಾಮಿ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೂಚನೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ರಿಂದ 2 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಶತಾವರಿ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್, 1 1/2-inch ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ 1 1 / 2- ರಿಂದ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಕುಕ್; ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.
- ಶತಾವರಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿರಿ.
- ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತನಕ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ - ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ; ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಜೊತೆ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 1/4 ಕಪ್ ಟಾಸ್. ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 1/4 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 377 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 39 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 435 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |