ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಒಂದು ಬಂಪರ್ ಕ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬುಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವಾದರೆ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ "ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ". ಸಣ್ಣ, ಯುವ, ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
8 ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಸಣ್ಣ, ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ)
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
- 3/4 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, 1/2-ಇಂಚಿನ ಹೆಡ್ಸ್ಪೇಸ್ ಬಿಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವೆ ವಿಭಜಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ 1/2-ಇಂಚಿನ ಹೆಡ್ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
- ಹೊಸ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು, ಜಾಡಿಗಳ ಖಚಿತವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಇಂಚಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಾತ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಲು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು dents ವೇಳೆ, ಜಾರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅದೇ ದಿನ ಅಥವಾ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಇಲ್ಲ. 6 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಉಂಗುರಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ ಮಾಡಿ.
- ಗಮನಿಸಿ: ಮನೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು , ಬಾಲ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 8 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |