ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಧಾರಣ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಾಗಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ frosted ಆಗಿದ್ದರೆ .
ಚೋಕೊಹಾಲಿಕ್ ಥೀಮ್ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಈ ಮಾನದಂಡದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಒದಗಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಆಪಲ್ ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಭೋಜನ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನ ಅತಿಥಿಗೆ ಡಿಜೈಯಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹುಮಾನ ನೀಡಬಹುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಧಗಳು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಕರೆಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಕೊ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಕೊ ಘನವಸ್ತುಗಳಿಲ್ಲ. ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೋಲುವಂತೆಯೇ, ಯಾವುದೇ ಕೊಕೊ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೋಕೋ ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನ್ನುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರನೆಯದು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಬ್ಬರೂ ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1-2 / 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ)
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1-3 / 4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು 9 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್.
- ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೈಕ್ರೋವೇವಬಲ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ 1 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಚೆಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಕರಗಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವವರೆಗೂ 27 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಯಸಿದಂತೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 209 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 175 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |