ಇದು ಪತನ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಪತನದ ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಮಿಕ್ಸ್
2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ, ನೆಲದ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ allspice
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನೆಲದ
1/2 ಕಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಸುಗಂಧ
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
1 ಕಪ್
- 1/2 ಕಪ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಕಪ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ, ಗಾಢ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಶುದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ , ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ , ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
- 50 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಂದು
- ಆಪಲ್ ಪೈ ಸ್ಪೈಸ್