ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಲಮಾನದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ವಿವಿಧ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸ್ನಾನಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಇತರವುಗಳಂತೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಸ್ನಾನದ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಹಡ್ಡಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಕಪ್ಪು ಕಾಡ್, ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆ ಬಾಸ್ ಸೇರಿವೆ.
ಈ ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸುಮಾರು 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒತ್ತಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 3 ಅಥವಾ 4 ಇಳಿಯುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೆಒಲೇ ಅಥವಾ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದವು
- ಚೀವ್ಸ್, ಐಚ್ಛಿಕ
- 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸರಳ ಅಥವಾ ಕಾಲಮಾನದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಪ್ಲೇಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸವಿಯಲ್ಲದ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಡಿದಾಗ ಮೀನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
- ದಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಒಂದು ಫೊರ್ಕ್ನ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸೌಮ್ಯ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಬಳಸಿ. ಟಿಲಾಪಿಯಾ, ಹ್ಯಾಡಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 653 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 168 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,569 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 62 ಗ್ರಾಂ |