ಕೇವಲ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಜಪಾನಿನ ಮಿಡೋ ಸೂಪ್ನ ಆವಿಗೆಯ ಬಿಸಿ ಕಪ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲವೇ? ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಡೋ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು "ಬ್ರೂಥಿ" ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಕಾರವು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಊಟ (ಕೆಲವು ಜನರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ), ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಡೋ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು.
Miso ಸೂಪ್ ಒಂದು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇದು ಜಪಾನಿನ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲ ಸೂತ್ರವು ಸರಳವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಮಿಸ್ ಸೂಪ್ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮಿಡೋ ಸೂಪ್, ಈ ಹೃದಯದ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ, ಈ ಸುಲಭ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ Miso ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ!) ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದವು, ಅಥವಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಿಡೋಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯವುಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ತಾಮರಿ ಅಥವಾ ನಾಮಾ ಷಾಯ್ಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅದು ಒಟ್ಟಾಗಿ. ನೀವು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 tbsp. ಚೂರುಚೂರು ನೋರಿ (ಅಥವಾ
- ವಕಮೆ ಕಡಲಕಳೆ )
- 1/3 ಕಪ್
- ತಪ್ಪು
- 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಕಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಬ್ಲಾಕ್ ಸಂಸ್ಥೆ
- ರೇಷ್ಮೆಯ ತೋಫು (1-ಅಂಗುಲ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಡ್ಯಾಶ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನಗತಿಯ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನೀರನ್ನು ತಂದು ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಲಕಳೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಡಲಕಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Miso ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಸ್ಕೊವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! Miso ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಡೋದಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ miso ಸೂಪ್ ಆನಂದಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಒಂಭತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೆಗಾನ್ ಸೂಪ್ ಕಂದುಗಳ ಮೂಲಕ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ-ಸಂತೋಷದ ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸೂಪ್ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿನೋದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ . ಆನಂದಿಸಿ!
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು:
ಒಂದು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಸುಮಾರು:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 91, ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 32
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 3.5 ಗ್ರಾಂ, 5%, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 0.5 ಗ್ರಾಂ, 3%
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0mg, 0%
ಸೋಡಿಯಂ: 882 ಮಿಗ್ರಾಂ, 37%
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.6 ಗ್ರಾಂ, 3%
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್: 1.6g, 6%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 2.1 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್: 6.8 ಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ 3%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 4%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 5%, ಐರನ್ 8%, 2000 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 240 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 911 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |