ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಬೋನ್-ಇನ್, ಸುಮಾರು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ)
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ (ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಷ್ ಕರಿಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು)
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ (ಡೈಜನ್)
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೀಸನ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆಳಕನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರೌನ್ ಹಂದಿಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಕಡೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ; ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮೃದುವಾದವು ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿದರೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಕವರ್, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಳಸಿದರೆ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ ರಸ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
Boursin ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸುಲಭ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಹುಳಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 295 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 277 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |