ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಅವರು ಸುಲಭವಾದ ಬೋರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಬಾಣಲೆ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್, ಸುಮಾರು 3/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- ಡ್ರೆಡ್ಜಿಂಗ್ಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (5.2 ಔನ್ಸ್) ಬೋರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಕಂದು ಹಾಕಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಬೌರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಅಡುಗೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 807 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 251 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 634 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 80 ಗ್ರಾಂ |