ಈ ಜೆಸ್ಟಿ ಸಾಲ್ಸಾ-ಆವೃತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಊಟವನ್ನು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟೊಮೆಟೊ-ಆಧಾರಿತ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹುರಿದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದು-ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ ನೀಡುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಎಂಚಿಡಾಸ್, ಅಥವಾ ಬರ್ರಿಟೊಗಳ ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಯ ಸಲಹೆ ಇದೆ), ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ನೀಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಹುರಿದ ರೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಕೊಡದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಭುಜವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ತಂದವು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬಯಸಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಫೋರ್ಕ್ ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎ ಕ್ವಿಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಜಲಪೀನೋ ಪೆಪರ್, ಚಮಚ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುಣ್ಣದ ರಸದ 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಮ್ಕ್ಯುಕ್ಡ್ ಹಂದಿ ಲೋನ್ ಐಡಿಯಾಸ್
ಅದೇ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆಯೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಸ್ ಏಕೆ? ಹುರಿದಂತಹ ಸರಳವಾದವು ಕೂಡಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಝಾಝ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು- ಈ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
- ಹನಿ-ಬರ್ಬನ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ -ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಿಯ-ನೀರುಹಾಕುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಗ್ಲೇಸುನಲ್ಲಿನ ಕೇವಲ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಬೇಕನ್-ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ -ಪೋರ್ಕ್ ಲೋಯಿನ್ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ರಬ್ ಜೊತೆಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮುಗಿದಿದೆ.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರೋಸ್ಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಚಹಾದ ಸಾಸ್ನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 368 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 131 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 143 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 41 ಗ್ರಾಂ |