ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕರಗಿದ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಕಾಬ್ಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಟ್ನಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಾಲ್ಸಾ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಸಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದವು!
ಸಹ ನೋಡಿ
ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಸಾಲ್ಸಾ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಸಾ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕರಗಿದ)
- 1/3 ಕಪ್ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ - ಸಾಲ್ಸಾಗೆ ಎರಡು ಚೌಕವಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೀನ್ ಸಾಲ್ಸಾ - ಸಾಲ್ಸಾಗೆ 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಸಾ - ಗ್ರಿಲ್ 6 ಕಾಳುಗಳ ಕಿವಿಗಳು ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಕಟ್ಟಿಂಗ್ ಟೂಲ್ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಸಾ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 25 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |