ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ! ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿ-ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂತ್ರ ಕುಕ್ಸ್. ಜಪಾನಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಡ್ಡ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜಪಾನಿನ ಮಿಡೋ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಈ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಜಪಾನಿನ ಮಿಸ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮಿಡೋವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. Miso ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ misos ಸ್ಟಾಕ್, miso ಸೇರಿದಂತೆ ಬಾರ್ಲಿಯಂಥ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಟುರಹಿತ ಅಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಕಪ್ ಮಿಲೋ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಿಟೆಕ್ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 tbsp ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 tbsp ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಬ್ಲಾಕ್ ತೋಫು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ 3 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಡಿಮೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಕೇವಲ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರು, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಡೋದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಿಡೋನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರಬೇಕು.
- ಮಿಸ್ಯೋವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳು ಇಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 6 ಬಾರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಡೋ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಡಾಟಾ (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೌಂಟ್ನಿಂದ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 55, ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 31
% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ:
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 3.4 ಗ್ರಾಂ, 5%
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 0.6g, 3%
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0mg, 0%
ಸೋಡಿಯಂ: 482 ಮಿಗ್ರಾಂ, 20%
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 4.0 ಗ್ರಾಂ, 1%
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್: 0.9 ಗ್ರಾಂ, 4%
ಪ್ರೋಟೀನ್: 2.7 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 2%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 3%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 5%, ಐರನ್ 4%
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 157 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 599 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |