ಕೆರೊಲಿನಾ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಈ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾವು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ / ವಿನೆಗರ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಚಮಚ / 7.5 ಮಿಲೋ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಟಲ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ಲಾವ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭ್ರಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪುಲ್ಡ್ ಹಂದಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ಮೂರು ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 189 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 726 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |